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苏东坡又一首写给吃货的词 色香味俱全 既美又好吃

  • 2023-06-24 15:09:47 来源:腾讯文化

苏东坡一生在官场沉浮坎坷,多次被贬,大江南北都留下了他被贬官而走过的痕迹,最远甚至贬到孤悬海外的海南岛儋州。

不过苏东坡始终怀着一颗豁达乐观之心,随遇而安,贬到何处便安家何处,造福一方百姓。当然,也造福苏东坡这张吃货的嘴。

被贬徐州,他就寻访徐州著名的油炸寒具“蝴蝶撒子”,还为此作诗“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深”来形容蝴蝶撒子。


(相关资料图)

还有刚刚经历乌台诗案后被贬黄州,一到黄州就作诗“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”,这吃货本性可谓暴露无遗。

大家耳熟能详的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”也是苏东坡被贬到烟瘴之地惠州后所作。惠州在当时对被贬官员而言是一处绝地,但凡被贬惠州,都是怀着必死之心的。而苏东坡却满不在乎,一边剥着荔枝,一边想着长居岭南!这般乐观豁达的性格令人钦佩。

除了诗句,苏东坡还为荔枝填过词,只不过词作比较冷门,很多人都没读过,但读过此词的人无一不是想立刻吃一口荔枝。且来欣赏苏东坡的这首《减字木兰花·荔枝》:

"

减字木兰花·荔枝

北宋·苏轼

闽溪珍献,

过海云帆来似箭。

玉座金盘,

不贡奇葩四百年。

轻红酽白,

雅称佳人纤手擘。

骨细肌香,

恰是当年十八娘。

"

这首荔枝词颇有些特别,上阕所写的是荔枝的纳贡史,下阕才形容荔枝的色香味,上阕让人好奇,而下阕则看上去很好吃。

上阕起句就写荔枝作为贡品的运输之艰难,唯其“珍献”,方才能远隔千上万水,经由海陆运输,帆船云集,来往如箭!

据史载,从隋朝直到唐代咸通年间才停止了荔枝纳贡。也就是词中所说“玉座金盘,不贡奇葩四百年”。自唐代咸通年间停贡,到北宋哲宗时期,不纳贡已有四百年。而当地的老百姓方才能吃到新鲜的荔枝,也才有了此时苏东坡的大快朵颐。

下阕开会描绘荔枝的色香味之美。“轻红酽白”是说荔枝的外观,红色的壳,白嫩的果肉。如此高洁佳品唯有“雅称佳人纤手擘”,只有美人的葱葱玉手才配得上掰开它。言外之意,荔枝不似佳人而胜似佳人。

结尾两句“骨细肌香,恰是当年十八娘”则是从外观之美转而赞美内在的美。品尝一口,果肉细腻香甜,沁人心脾。如此外在美和内在美的结合,仿佛当年的美人十八年一般,令人为之心醉。

以美人比喻荔枝的美,巧妙而富有情趣。同时苏东坡当时所吃的荔枝正是名品“十八娘荔枝”,一语双关。

读完这首词真个让人恨不得马上吃几颗荔枝解解馋,只可惜现在隆冬季节,没有鲜荔枝可食,只能等到明年的春末再大快朵颐了!

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